蓮花蓮藕，清爽脆嫩，做成一道炝拌莲菜，绝对是餐桌上的亮点！😋🍴 今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴。

首先，准备好新鲜的莲菜（莲藕），洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，烧一锅开水，将莲菜焯水至断生，捞出沥干水分备用。💡✨

接下来是关键的炝拌环节！热锅凉油，放入花椒和干辣椒，小火慢慢炸出香味，注意不要炸糊了哦～🔥🌶️ 然后迅速倒入莲菜，加入适量盐、糖、醋调味，快速翻炒均匀即可出锅。✨💫

最后撒上一些葱花或香菜点缀，不仅颜值在线，味道更是酸辣爽口，绝对让人胃口大开！🎉💃 赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋

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