提到美味又滋补的菜肴，猪蹄通草汤绝对是不可错过的选择！不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白和营养元素，特别适合秋冬季节进补。那么，这道菜该如何制作呢？让我们一起看看吧！✨

首先准备食材：新鲜猪蹄一只、通草适量、姜片几片、红枣几颗和枸杞少许。猪蹄提前用清水浸泡去血水，清洗干净后切成小块备用。接着，将猪蹄放入锅中焯水，去除杂质，捞出沥干水分。与此同时，把通草用温水稍微泡软，这样更容易熬煮出精华。

开始炖煮啦！将焯好水的猪蹄放入砂锅，加入足够的清水，再放入姜片、红枣和泡好的通草。大火烧开后转小火慢炖两小时左右。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后五分钟加入枸杞点缀即可。一碗晶莹剔透、香气四溢的猪蹄通草汤就完成啦！🍲❤️

这道汤不仅口感醇厚，还能帮助润肤养颜、促进乳汁分泌，简直是家庭健康餐桌上的一颗明珠！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的呵护～💕

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