大家好呀~今天来教大家做一道家常美食——瘦肉丸！😋无论是搭配汤品还是直接下锅煮，都超级棒哦！💖

首先准备食材：新鲜瘦猪肉500克、葱姜适量、鸡蛋1个、淀粉少许、盐和胡椒粉调味。💪先把瘦肉剁成肉泥，建议用刀手工剁，口感更Q弹！接着加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，再撒上一些淀粉，这样能让肉丸更有韧性哦～🌱然后开始调味，加盐、胡椒粉搅拌均匀，顺着一个方向搅打至上劲。⏰

接下来就是成型啦！用手挤出一个个小肉丸，放入盘中备用。🔥烧一锅热水，待水沸腾后轻轻下入肉丸，用中小火慢慢煮至浮起即可捞出。✨最后可以根据个人口味调制酱汁，淋在肉丸上，撒点葱花点缀，颜值与美味兼具！🌸

这道瘦肉丸简单易学，营养丰富，快来试试吧！👏💕

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