周末想做一道简单又美味的菜肴？试试这道家常罗非鱼吧！😋 今天教你轻松搞定，只需几步就能让家人赞不绝口。

首先准备好食材：新鲜罗非鱼一条（约500g），姜片几片，蒜末适量，葱花少许，还有必不可少的调味料——生抽、老抽、料酒和糖。先把鱼清洗干净，在两面划上几刀方便入味，再用少量盐腌制10分钟。✨

热锅倒油，放入姜片爆香后，将鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。接着加入料酒去腥，倒入调好的酱汁（生抽+老抽+糖），加水没过鱼身的一半，盖上锅盖焖煮8-10分钟。最后撒上蒜末和葱花，大火收汁即可出锅！🎉

这道菜色泽诱人，鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🐟✨

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