食材准备 🛒

焖烧野兔肉是一道充满野趣的美食，制作前需准备好新鲜的野兔肉、姜片、蒜头、八角、香叶等调料。此外，还需要一些基础调味料如酱油、料酒和糖，以及适量清水。为了提升风味，可以加入些许土豆或胡萝卜块，让这道菜更加丰富多汁。

烹饪步骤 🔥

首先将野兔肉切块后焯水去腥，再用热油爆香姜蒜，放入兔肉翻炒至表面微黄。接着加入调料和清水，水量以刚好没过兔肉为宜。大火煮开后转小火慢炖，期间可适当加盐调味。约一小时后，当兔肉变得软烂入味时，加入配菜继续炖煮，直至汤汁浓稠即可出锅。

第三段：成品呈现 🍲✨

焖烧后的野兔肉色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩而不柴。每一口都能品尝到浓郁的酱香与肉香交织，令人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快来试试吧！😋🍴

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