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煮黄蚬子怎么做 🦪✨
山固2025-03-13 17:24:43 美食 -
导读 煮黄蚬子是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌一天后快速犒劳自己。首先，挑选新鲜的黄蚬子是关键，确保它们外壳紧闭且没有异味。将黄蚬子放...
煮黄蚬子是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌一天后快速犒劳自己。首先，挑选新鲜的黄蚬子是关键，确保它们外壳紧闭且没有异味。将黄蚬子放入淡盐水中浸泡一段时间，帮助它们吐沙。接着，准备姜片和葱段，不仅能去腥还能增添香气。
热锅凉油，放入姜片爆香后加入黄蚬子翻炒，此时可以倒入少许料酒提味。盖上锅盖焖煮几分钟，直到大部分黄蚬子开口即可关火。不要过度烹饪，以免肉质变老。最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的煮黄蚬子就完成啦！😋💕 这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和微量元素，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人一起感受这份来自海洋的馈赠！🌊🍚
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