准备食材：

首先，你需要一条新鲜的草鱼（约500克），几片生姜姜，还有葱葱。当然，别忘了准备一些香菜菜和枸杞子哦～✨

制作步骤：

第一步，将草鱼清洗干净，切成块块，用少许盐腌制10分钟腌制，这样可以去腥提味。接着，热锅凉油，放入姜片姜片爆香，然后把鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄黄。💛

第二步，将煎好的鱼块放入砂锅锅中，加入足够的清水清，水量要没过鱼肉肉。大火煮沸后转小火炖煮20分钟左右，让鱼的鲜味充分融入汤中。⏳

第三步，最后加入枸杞子和葱段段，再炖5分钟分钟，最后撒上香菜菜点缀即可出锅啦！🌟

小贴士：

记得炖煮过程中不要频繁揭盖，这样可以让汤汁更加浓郁鲜美。😋

一碗热腾腾的清炖草鱼汤就完成啦！喝一口，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，简直是冬日暖心必备！💖

标 签：