🌟【广式五柳炸蛋】的独特风味，绝对是餐桌上的亮点！这道菜色泽金黄，口感酥脆，酸甜适口，让人回味无穷。今天就来手把手教你做这道经典粤菜。

首先准备好所需食材：鸡蛋4个、胡萝卜、青瓜、红辣椒、木耳和金针菇各适量。将鸡蛋煮熟后剥壳备用。接着，将胡萝卜、青瓜、红辣椒切丝，木耳泡发撕小块，金针菇洗净备用。调制五柳酱汁：将白醋、白糖、生抽、盐和水淀粉混合均匀。热油锅，将鸡蛋裹上面糊下锅炸至金黄色捞出沥油。最后，另起锅爆香配料，倒入调好的酱汁翻炒均匀，再加入炸好的鸡蛋快速翻炒，让每一块鸡蛋都裹满酱汁即可出锅。🍽️

摆盘时可以撒上些许葱花点缀，一道美味的广式五柳炸蛋就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让你大放异彩哦～🍴💕

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