开头💡：金针菇口感爽滑，营养丰富，是餐桌上常见的美味食材。今天教大家如何简单快速地制作一道色香味俱全的拌金针菇，让你轻松享受健康美食！

正文🍴：

首先，准备好新鲜的金针菇一把，清洗干净后撕成小束。接着，将金针菇放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。准备调味料，可以加入蒜末、香油、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀制成酱汁。最后，把调好的酱汁淋在金针菇上，再撒上一些葱花或者辣椒丝点缀，搅拌均匀即可。

结尾🌟：这样一道清爽可口的拌金针菇就完成啦！无论是作为开胃凉菜还是日常配菜都非常合适，快来试试吧～😋🥗

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