开篇引入

寒冷的冬日里，没有什么比一顿热腾腾的鱼火锅更能温暖身心了！今天就来分享一款自制鱼火锅的做法，保证让你吃得停不下来！💖

准备食材

首先准备好新鲜的草鱼一条，配上豆腐、金针菇、青菜等配菜，还有辣椒、花椒等调味料。鱼肉切片后用盐和料酒腌制片刻，这样能去腥提味哦！🐟✨

烹饪过程

锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香后加入辣椒和花椒炒出香味。接着倒入清水煮沸，加入鱼骨熬制高汤，最后放入鱼片轻轻涮煮。整个过程只需几分钟，鱼肉鲜嫩滑口，汤底浓郁鲜香。🔥🍲

享受美食

端上桌时，香气四溢，各种配菜吸收了鱼汤精华，每一口都让人回味无穷。朋友们围坐在一起，边吃边聊，幸福感爆棚！🎉

快来试试吧，这绝对是让你赞不绝口的美味！😋🐟

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