秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题。此时，选用具有清热润肺功效的食材煲汤，对身体健康大有裨益。霸王花（又名剑花），性味甘凉，具有清热润肺、止咳化痰的功效，是秋季进补的理想选择。

制作霸王花煲汤时，首先将霸王花提前泡发，清洗干净。然后准备适量的瘦肉或鸡肉，洗净切块。接着将所有材料一同放入砂锅中，加入足够的清水。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至汤色清澈，食材软烂。最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这道霸王花煲汤不仅味道鲜美，还具有很好的保健作用，特别适合秋季食用，帮助身体抵御秋燥，保持健康状态。

标 签： 霸王花煲汤