瓜片鸡蛋汤

炎炎夏日，来一碗清淡可口的瓜片鸡蛋汤，既能解暑又能补充营养。这道菜色香味俱全，简单易做，是夏季餐桌上的佳品。

首先准备所需材料：新鲜黄瓜一根、鸡蛋两个、适量盐和鸡精。黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋打入碗中打散备用。

接着将水倒入锅中烧开，放入黄瓜片煮至变软。然后慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。最后加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。

这道瓜片鸡蛋汤不仅颜色诱人，口感清爽，还富含多种维生素和蛋白质，非常适合夏天食用。无论是作为一道家常菜还是宴客时的小菜，都能让人食欲大增，享受健康美味的同时也给炎热的夏日带来一丝凉意。

希望你能在忙碌的工作或学习之余，也能为自己准备这样一份简单而美味的瓜片鸡蛋汤，让生活更加美好。

标 签： 瓜片鸡蛋汤