忙碌的工作日里，一道简单又营养的家常菜是拯救胃口的最佳选择！今天给大家推荐的是“青蒜炒猪肝”。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合想要快速做出一餐美味的人。

首先，准备好新鲜的青蒜和猪肝。猪肝切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香，同时青蒜洗净切段备用。热锅凉油，先将猪肝滑炒至变色盛出，再倒入青蒜翻炒几下，最后把猪肝回锅一起快速翻炒均匀，加入适量盐调味即可出锅。✨

这样一道青蒜炒猪肝就完成了！猪肝富含铁质，能有效预防缺铁性贫血，而青蒜则能促进消化，两者搭配堪称完美。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。快试试吧，让家人吃得健康又满足！😋

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标 签： 青蒜炒猪肝