一、经典家常版猪肉丸子

制作猪肉丸子的第一步是准备食材：新鲜猪肉500克、葱姜适量、鸡蛋1个、淀粉少许。将猪肉剁成肉馅后加入切碎的葱姜，打入鸡蛋并搅拌均匀。接着加入适量盐、生抽和胡椒粉调味，再少量多次加入水或高汤，顺着一个方向搅打至肉馅上劲。最后用手挤出丸子形状，放入热油中炸至金黄即可捞出。咬一口外酥里嫩，香气四溢！✨

二、健康蒸煮版猪肉丸子

如果想吃得更健康，可以尝试蒸煮方式。将调好味的肉馅搓成丸子，放在铺了白菜叶的盘子里，撒上几颗枸杞点缀。上锅蒸15分钟，淋上少许酱油和香油，简单又营养。这道菜适合搭配清淡的汤品，既保留了肉质的鲜美，又能减少油脂摄入。🍲

三、创意番茄酱版猪肉丸子

想要让猪肉丸子更加有趣？试试用番茄酱调味！将炸好的丸子放入锅中，倒入调好的番茄酱汁（番茄酱+糖+醋），小火慢炖几分钟收汁。酸甜可口的酱汁包裹着丸子，每一口都充满惊喜。这样的猪肉丸子特别适合搭配米饭，绝对是家庭聚餐的亮点之一！🍴

无论是哪种做法，猪肉丸子都是餐桌上的百搭美食，快来试试吧！😋

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