蒜香茄条 | 香气四溢的家常美味

在这个忙碌的日子里，来一道简单又诱人的蒜香茄条吧！这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合搭配米饭食用。首先，将茄子切成条状，用少许油煎至表面微黄，这样可以让茄子更加入味且口感更好。接着，热锅凉油，放入切好的大蒜爆香，再加入茄子翻炒均匀。

在调味上，可以适量加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些盐和糖提鲜。如果喜欢辣味，还可以加入几个干辣椒或者辣椒粉，让整道菜更加开胃。最后，加入少量清水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。

这道蒜香茄条色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到茄子的软糯与蒜香的浓郁。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都是不可错过的美味选择！😋🍴 家常菜 美食分享 健康饮食

标 签： 蒜香茄条