一、准备食材

首先准备好新鲜的乳鸽一只（约500克），红枣6颗，枸杞一小把，生姜几片，以及适量的盐和清水。乳鸽最好选择现杀的新鲜鸽子，这样炖出来的汤更鲜美。此外，孕妇饮食需注意清淡，所以调味料不宜过多。

二、清洗与处理

将乳鸽洗净后，用开水焯水去腥。焯水时加入少量姜片，能更好地去除异味。随后将鸽子捞出备用。同时，红枣去核，枸杞稍微冲洗一下即可。

三、炖煮步骤

1. 在砂锅中加入足量的清水，放入焯过水的乳鸽，再加入红枣和姜片。

2. 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，让鸽肉充分释放营养。

3. 最后10分钟加入枸杞，调入适量盐即可。

四、温馨提醒

鸽子汤富含蛋白质和氨基酸，对孕妇和胎儿都有很好的滋补作用。但需要注意的是，炖煮过程中不要加太多调料，避免影响孕妇健康。此外，建议每周喝1-2次即可，不宜过于频繁。💖

一道温暖又健康的鸽子汤就完成啦！👩‍🍳✨

标 签： 孕妇鸽子汤的做法