👨‍🍳 准备材料

制作饼干需要准备以下食材：低筋面粉150克、黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、香草精几滴（可选）。工具方面，烤箱是必不可少的，还需要一个搅拌碗、刮刀和烘焙纸。准备好所有材料后，就可以开始动手啦！

👩‍🍳 步骤详解

第一步是将软化的黄油和糖粉放入搅拌碗中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨松。接着加入打散的鸡蛋液和香草精，继续搅拌均匀。第二步筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成团，注意不要过度搅拌以免影响口感。最后将面团分成小份，放在铺好烘焙纸的烤盘上，用手轻轻压扁。

🔥 烘烤时间

将烤箱预热至170℃，然后将饼干放入中层，上下火烤约15分钟即可。观察饼干边缘微微金黄时，就可以出炉啦！刚出炉的饼干香气四溢，趁热吃一口酥脆可口，简直是幸福的味道！

🌟 小贴士

如果喜欢多样化的口味，可以尝试在面团里加入巧克力豆或坚果碎哦！记得根据自家烤箱的脾气调整时间和温度，避免烤焦。快试试吧，做出属于你的美味饼干！🍪✨

标 签： 饼干的做法 烤箱