夏天的夜晚，和三五好友围坐在一起，吃着香辣可口的炒田螺，喝着冰镇啤酒，简直惬意无比！田螺肉质鲜嫩，搭配各种香料烹饪后更是风味独特。接下来就教你几种简单又美味的炒田螺做法吧～

首先，准备新鲜的田螺清洗干净，去除杂质。然后可以选择以下两种经典口味：

香辣炒田螺🌶️

将田螺入锅爆炒，加入干辣椒、花椒、姜蒜等调料，翻炒均匀后加少许酱油和料酒调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，辣味十足，让人欲罢不能。

酱香炒田螺🍶

用豆瓣酱、甜面酱调制酱汁，放入田螺慢炖，让其充分吸收酱汁的香味。这种做法口感浓郁，酱香四溢，适合喜欢清淡一点的朋友。

无论哪种做法，炒田螺都是一道令人回味无穷的美味佳肴。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～💬

标 签： 炒田螺的做法大全