过年怎么能少得了软糯香甜的年糕呢？年糕寓意“年年高升”，是春节餐桌上不可或缺的传统美食之一。今天就来教大家几种经典年糕做法吧！首先，准备糯米粉和水，按比例混合揉成团后蒸熟即可制作基础版年糕。如果想要更丰富的口感，可以加入红枣、红豆沙或者桂花糖浆，做成甜味年糕，吃起来甜蜜幸福。咸口党也可以尝试加入香菇、虾米和腊肉丁，咸香适中，适合搭配清淡菜肴。另外，还可以将年糕切片煎至金黄酥脆，外焦里嫩，别有一番风味。无论是用来煮汤还是直接炒制，年糕都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让这份美味为你的春节增添更多欢乐时光🎉！

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