鲜香嫩滑的芙蓉虾仁 🍤

今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——芙蓉虾仁！这道菜色泽金黄，口感细腻，既有虾仁的鲜美，又有芙蓉蛋的嫩滑，简直是味蕾的双重享受。😋

制作这道菜的关键在于选材和火候。首先，挑选新鲜的大虾，去壳留尾，用少许盐和淀粉腌制片刻，这样可以让虾仁更加紧实有弹性。接着，将鸡蛋打散成芙蓉蛋液，加入适量清水搅拌均匀，倒入热锅中摊成薄饼状，切块备用。🍳

烹饪时，先用少量油爆香姜片，再放入腌好的虾仁翻炒至变色，随后加入芙蓉蛋块，轻轻翻拌几下即可出锅。最后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的芙蓉虾仁就完成了！🎉

这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合追求健康饮食的朋友。快来试试吧！🍴✨

标 签： 芙蓉虾仁