高温夏日，总想来点开胃又暖心的美食。于是，我决定尝试一道家常美味——老姜炒鸡！这道菜看似简单，实则考验火候与调味的搭配。老姜切片，鸡肉块用料酒腌制片刻，热油下锅爆香姜片后加入鸡肉翻炒，直至金黄酥嫩。再倒入适量酱油、糖和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，最后撒上葱花即可出锅。

这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养。老姜能驱寒暖胃，鸡肉更是高蛋白低脂肪的健康选择。夹起一块入口，鸡肉鲜嫩多汁，姜片的辛辣恰到好处，让人食欲大增。尤其是在忙碌了一天之后，这样一碗热腾腾的老姜炒鸡，无疑是犒劳自己的最佳方式。💡

如果你也喜欢这道菜，不妨试试看！它不仅能满足你的味蕾，还能为身体注入满满能量哦！💪

标 签： 老姜炒鸡