食材准备

准备好新鲜的丝瓜一根、鸡蛋两个、适量盐和清水。丝瓜削皮后切成滚刀块，鸡蛋打散备用。这道汤简单易做，但味道清新，非常适合日常家庭烹饪。

制作步骤

第一步，锅中倒入适量清水，大火煮沸。接着放入切好的丝瓜块，用勺子轻轻搅拌，让丝瓜受热均匀。等待丝瓜变软时，转小火保持汤汁微沸状态。

第二步，缓缓倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子快速搅拌成蛋花状。此时可以根据个人口味加入少许盐调味。

第三步，继续煮约两分钟，确保鸡蛋完全熟透。最后关火，盛入碗中即可享用。✨

这道鸡蛋丝瓜汤清淡爽口，富含营养，适合各个年龄段的人群食用。无论是搭配米饭还是单独饮用，都是一道令人愉悦的家常美味！🌟

标 签： 鸡蛋丝瓜汤的做法