清洗生蚝是一项需要耐心的小任务，但只要掌握正确的方法，就能轻松搞定！首先，准备一盆清水，将生蚝放入其中，用手轻轻搓洗外壳表面，去除附着的泥沙和其他杂质。如果觉得不够干净，可以加入少量盐巴，模拟海水环境，让生蚝吐沙更彻底。记得戴上手套操作哦，避免被生蚝锋利的壳划伤。

接着，用硬毛刷仔细刷洗生蚝外壳，尤其是铰合处和边缘部分，这些地方容易藏污纳垢。刷完后再次用清水冲洗干净，确保没有残留物。如果想要进一步处理，可以用刀小心撬开外壳，取出里面的生蚝肉，检查是否有碎壳或杂质。清洗好的生蚝肉可以直接烹饪，比如清蒸、烧烤或做汤，每一口都鲜美多汁！

最后提醒大家，生蚝虽美味，但也需注意食品安全，确保彻底清洗与充分加热后再食用。享受美食的同时也要健康第一哦！🍴🔥

标 签： 生蚝怎么洗