铁观音究竟是红茶还是绿茶？其实，这个问题困扰了不少茶友。铁观音属于乌龙茶类，是一种半发酵茶，既不是完全的红茶也不是纯粹的绿茶。它的制作工艺独特，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，因此自成一派。

铁观音的茶叶外形紧结卷曲，色泽砂绿油润，冲泡后汤色金黄明亮，香气高雅持久，常带有兰花香或果香，滋味甘醇鲜爽。无论是热饮还是冷泡，都能让人感受到它的独特魅力。铁观音不仅是一款好茶，更承载着中国茶文化的深厚底蕴。

喝铁观音时，建议使用瓷质盖碗或紫砂壶，水温控制在95℃左右，第一泡可稍作“洗茶”，以激发茶香。品一口铁观音，仿佛置身于青山绿水间，感受自然的馈赠。无论是清晨提神，还是午后小憩，铁观音都是绝佳的选择。🍵✨

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