过年过节，家家户户都少不了几道硬菜！今天教大家做一道经典又美味的家常菜——油面筋塞肉😋。这道菜外酥里嫩，鲜香多汁，特别适合搭配米饭一起吃。制作起来其实非常简单，只要准备好食材和调料，跟着步骤一步步来，就能轻松搞定！

首先准备材料：新鲜的五花肉、油面筋、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等。将五花肉剁成肉馅，加入切碎的香菇丁、胡萝卜丁，再调入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调味品，搅拌均匀后塞入油面筋中。接着把塞好的油面筋放入锅中煎至金黄，再倒入适量清水，小火炖煮十几分钟，让肉馅充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的油面筋塞肉就完成啦！

这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多样！🍴

标 签： 油面筋塞肉的做法