一、准备工作 🛠️

制作三纹鱼（即三文鱼）之前，首先要确保食材新鲜。选择色泽鲜艳、肉质紧实的三文鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分。准备柠檬片、橄榄油、海盐和黑胡椒等调味料，还可以根据个人口味添加香草或辣椒粉。

二、烹饪步骤 🍳

1. 将三文鱼均匀抹上橄榄油，撒上海盐和黑胡椒，静置10分钟入味。

2. 热锅中放入少量黄油，待融化后将三文鱼皮朝下放入锅中，中小火煎至金黄色。

3. 翻面继续煎约2-3分钟，直到鱼肉熟透但仍保持嫩滑。最后挤上几滴新鲜柠檬汁提味。

三、装盘与享用 🥗🍴

将煎好的三文鱼摆放在盘中，搭配沙拉或烤蔬菜，既健康又美味。三文鱼富含Omega-3脂肪酸，是健身人士和养生达人的首选！快动手试试吧，享受这道简单又精致的美食吧！✨

标 签： 三纹鱼的做法