碳酸钠（Na₂CO₃）和碳酸氢钠（NaHCO₃）是两种常见的化学物质，虽然它们的名字相似，但在性质和用途上却有很大的不同。

首先，碳酸钠也被称为纯碱或苏打，是一种白色粉末状固体，常用于工业生产中，比如制造玻璃、肥皂以及清洁剂等。它具有较强的碱性，能够有效地去除油脂污渍，因此在家庭清洁中也十分常见。而碳酸氢钠，也就是我们熟知的小苏打，是一种白色细小晶体，味道微咸，遇水会分解产生二氧化碳气体，所以常被用作膨松剂，尤其在烘焙中能帮助面点变得松软可口。此外，小苏打还具有一定的去味和除臭功能，适合用来清洁冰箱或者作为牙膏成分。

无论是碳酸钠还是碳酸氢钠，它们都在我们的日常生活中扮演着重要角色。不过需要注意的是，由于碳酸钠碱性强，使用时应避免直接接触皮肤；而碳酸氢钠相对温和，但过量摄入也可能引起不适。因此，在使用这两种物质时，一定要根据实际需求合理选择哦！💡👩‍🍳

标 签： 碳酸钠和碳酸氢钠的区别