迷迭香是一种常见的草本植物，属于唇形科迷迭香属。它的学名为Rosmarinus officinalis，原产地中海地区。这种植物因其独特的香气和药用价值而广受欢迎。迷迭香的叶子细长，颜色为深绿色，带有银色光泽，植株通常可以长到1米左右高。它不仅可以用作烹饪中的调味品，还能用于制作精油、香料等。

迷迭香的名字来源于拉丁语，其中“rosmarinus”意为“露水之海”，这可能是因为其叶片上经常覆盖着一层白色粉末，看起来像是早晨的露珠。此外，迷迭香还象征着忠诚与记忆，在许多文化中被赋予了特殊的含义。例如，在婚礼上，新娘会佩戴迷迭香花环以表达对爱情的忠贞；而在葬礼上，则会被用来纪念逝者。

迷迭香具有多种健康益处，包括改善记忆力、抗氧化、抗炎等。它含有丰富的抗氧化剂，如酚酸和黄酮类化合物，有助于保护身体免受自由基损害。此外，迷迭香还被认为能够促进消化、缓解压力和焦虑。因此，在日常生活中适量地使用迷迭香，不仅可以提升食物风味，还有助于增强身体健康。

标 签： 迷迭香是什么