在这个美食当道的时代，干炸黄花鱼不仅是一道菜，更是一种生活态度！😋 下面就来教大家如何在家轻松做出美味的干炸黄花鱼。

首先，准备好新鲜的黄花鱼一条，将其清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。接着，准备一些调味料，包括盐、胡椒粉和少量的料酒，均匀涂抹在鱼身上，腌制约20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。腌制的过程中，我们可以准备一些面粉和玉米淀粉，比例为1:1，混合均匀备用。👩‍🍳

将腌好的黄花鱼裹上一层薄薄的干粉，确保每一处都均匀覆盖。然后，锅中倒入足够的油，油温升至六成热时，轻轻放入裹好粉的黄花鱼。🔥 中小火慢炸，直到鱼身金黄酥脆即可捞出沥油。最后，撒上少许葱花和辣椒丝作为点缀，一道色香味俱全的干炸黄花鱼就完成啦！🎉

这道菜不仅外皮酥脆，内里鲜嫩，而且香气四溢，让人垂涎欲滴。快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味！🍽️

家常菜谱 干炸黄花鱼 美食制作

标 签： 干炸黄花鱼的做法