今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒鸡蛋！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，营养丰富。鸡蛋中的优质蛋白质和木耳中的膳食纤维相得益彰，是一道老少皆宜的健康菜品。😋

首先，准备好新鲜的黑木耳和几个鸡蛋。将木耳提前泡发，清洗干净后切成小片。鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。🍳

接着，在热锅中倒入适量油，油热后先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至熟透，盛出备用。再加入少量油，放入木耳快速翻炒几下，随后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可出锅。🍽️

这样一道色香味俱佳的木耳炒鸡蛋就完成啦！无论是搭配米饭还是作为宴客菜都是不错的选择。快动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳

标 签： 木耳炒鸡蛋