在家中制作一款美味的奶酪蛋糕，不仅可以享受到烘焙的乐趣，还能品尝到自己亲手做的美食。首先，准备好所需材料：奶油奶酪250克、细砂糖70克、鸡蛋4个、低筋面粉60克、酸奶油100克和柠檬汁几滴。接下来是制作步骤：

1. 准备阶段：将奶油奶酪放置室温软化，预热烤箱至160°C。

2. 混合材料：使用电动打蛋器将软化的奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀，直至变得顺滑无颗粒。

3. 加入鸡蛋：依次加入鸡蛋，每加一个充分搅拌均匀后再加下一个。

4. 添加酸奶油与柠檬汁：继续加入酸奶油和几滴柠檬汁，搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉：轻轻筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌。

6. 烘烤：将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中层，上下火160度烤约50分钟。

7. 冷却脱模：出炉后让其自然冷却，然后放入冰箱冷藏至少4小时以上，脱模即可享用。

享受自己动手制作的美味奶酪蛋糕吧！记得配上一杯咖啡或茶，让味蕾体验更上一层楼！☕🍰

标 签： 奶酪蛋糕的做法