在这个寒冷的季节里，来一份热腾腾的毛血旺，是不是想想都觉得暖和呢？接下来就让我们一起看看如何制作这道美味的川菜吧！首先，准备好新鲜的鸭血、豆芽、午餐肉、黄豆芽、毛肚等食材，以及豆瓣酱、花椒、生姜、蒜等调料。

第一步，将鸭血切成小块，用开水焯一下去腥；午餐肉切片，毛肚洗净切丝，其他蔬菜清洗干净备用。

第二步，锅中放油，加入豆瓣酱炒出红油，再放入花椒、生姜、蒜末炒香。

第三步，加入适量清水，水开后依次放入鸭血、午餐肉、毛肚等食材煮熟。

第四步，最后撒上葱花、辣椒粉，淋上热油，一盆香气四溢的毛血旺就完成了！

快叫上家人朋友一起来品尝这份地道的四川美食吧！记得准备好纸巾哦，因为你会忍不住想要一直吃下去！😋🍴🌶️

毛血旺做法 川菜美食 家庭烹饪挑战

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