苜蓿是一种营养价值极高的植物，不仅适合作为饲料，还被广泛用于烹饪。下面将为大家介绍几种不同风味的苜蓿美食做法，让你大开眼界！

🌱 一、苜蓿沙拉

材料：新鲜苜蓿叶、小番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、盐。

做法：

1. 将苜蓿叶洗净，沥干水分；

2. 小番茄和黄瓜切片；

3. 混合所有食材，加入橄榄油、柠檬汁和少许盐拌匀即可。

🌿 二、苜蓿煎饼

材料：苜蓿叶、面粉、鸡蛋、水、盐。

做法：

1. 苜蓿叶切碎，与面粉、鸡蛋、水和盐混合均匀；

2. 平底锅加热后，倒入面糊，两面煎至金黄即可。

🍃 三、苜蓿汤

材料：苜蓿叶、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡汤。

做法：

1. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝；

2. 锅中加水煮沸后，放入所有材料，炖煮至软烂；

3. 用搅拌机打成浓汤状，加盐调味。

苜蓿的美味多种多样，快来尝试一下吧！🌿

标 签： 苜蓿的做法大全