在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要放慢脚步，为自己和家人准备一顿美味的家常菜。今天，就来教大家如何制作一道简单又美味的家常糖醋排骨吧！这道菜色泽红亮，酸甜适口，是餐桌上的一道亮丽风景线。

首先，准备好新鲜的小排500克，清洗干净后切成小段，用开水焯水去血沫，捞出沥干水分备用。接着，调制糖醋汁，将适量的白糖、白醋、生抽、老抽、料酒和清水按照个人口味比例混合均匀。锅中倒入少量油，加入适量白糖小火慢慢熬化成红色糖浆，放入排骨翻炒至上色。

然后，倒入之前调好的糖醋汁，大火烧开后转小火慢炖约20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。最后，开大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅，撒上熟芝麻和葱花点缀，一道美味的糖醋排骨就完成啦！

这样做出来的糖醋排骨，外皮焦香，内里肉质鲜嫩多汁，酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，给你的餐桌增添一份温馨与幸福！👨‍🍳👩‍🍳

标 签： 家常糖醋排骨怎么做