秋日暖心美食：排骨炖海带 🍂

秋天的凉意悄悄袭来，最适合在家炖上一锅暖胃又滋补的排骨炖海带。这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养元素，非常适合全家人一起享用。排骨的肉香与海带的清香完美融合，每一口都能感受到食材本身的鲜甜。

首先，准备好新鲜的排骨和干海带。将排骨焯水去腥后捞出备用，干海带提前泡发洗净切块。热锅冷油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着倒入适量清水，水量没过排骨即可，大火煮开后转小火慢炖40分钟。此时，将海带加入锅中，继续炖煮20分钟，让海带充分吸收汤汁的精华。最后加盐调味，撒上葱花点缀，一道香气四溢的排骨炖海带就完成啦！

这道菜不仅美味，还能帮助清理肠道，促进新陈代谢，是秋冬季节不可错过的养生佳肴哦！😋✨

标 签： 排骨炖海带